Jengkol爱好者似乎需要花更多钱才能消费它。因为Jengkol的价格目前正在飙升,甚至达到雅加达南部Pasar Minggu的Rp.10万/千克(kg)。

jengkol的高价几乎接近每公斤鲜牛肉的价格。根据周五(08/03/2018)Infopangan Jakarta的数据,纯牛肉(炖肉)的平均价格为Rp.117,024 / kg,而牛肉的平均价格为(大腿)Rp.123,500 / kg。

对此,印度尼西亚市场交易商协会(APPSI)副主席Ngadiran表示,jengkol的高价目前是因为生产受到阻碍,因为它尚未进入收获期。

“(昂贵)这是因为物品不存在,物品不再收获了。这只是现在是剩饭剩余的结果,”他告诉detikFinance,周五(3月8日至1818年)。

Ngadiran解释说,jengkol工厂的收获期有一段时间。每六次具有独特香气的植物只能进入收获期。

对于该地区而言,苏门答腊岛和加里曼丹岛是Jengkol的主要生产地。 Ngadiran解释说,虽然这两个岛屿上有很多,但两个岛屿上的jengkol消费水平很高。

“通常收获区域是加里曼丹的苏门答腊岛。西加里曼丹,加里曼丹中部,苏门答腊,楠榜,占碑等地区有很多。该地区不再收割,”他说。

他估计,jengkol工厂将在11月和12月重新进入收获季节。

“Jengkol的收获季节是每六个月一次,最后是三个月前。在11月和12月,Jengkol将再次拥挤,”他说。

对于法新社搜索结果的信息,几乎所有地区的jengkol价格都有所上涨。

像Jepara一样,jengkol的价格达到Rp.6万/ kg。尽管Jepara是一个以其甜美可口的jengkol生产而闻名的地区。

对于西爪哇的大部分地区,jengkol的价格高达Rp.80,000 / kg,而之前的价格仅为Rp.2,000 / kg。

在茂物,jengkol的价格约为Rp.6万/ kg,这个价格与之前的价格没有变化。

谈到苏门答腊岛,棉兰的Jengkol价格为每公斤42,000卢比,相当于每公斤30,000卢比的正常价格。在楠榜期间,jengkol的价格为50,000印尼盾/公斤。



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